RECETTE SALADE CROQUANTE FAÇON THAÏ GRATUITE A IMPRIMER - RECETTE D’ENTRÉE DE NOEL ET NOUVEL AN

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RECETTE SALADE CROQUANTE FAÇON THAÏ GRATUITE A IMPRIMER - RECETTE D’ENTRÉE DE NOEL ET NOUVEL AN

Recette d'entrée pour réveillon, Noël et nouvel an gratuite à imprimer : recette d'entrée de salade croquante façon thaï.

Une fraîcheur et légèreté indispensable pour accompagner vos plats des fêtes de la fin d'année! Quand au tour de la table de Réveillon on propose toujours des plats gourmands parfois un peu trop gras qui sont lourds à digérer, alors vous aurez besoin d'une recette originale pour être l'entrée de votre repas qui apporte beaucoup de saveurs doux et très exotique à déguster, cette salade croquante à la façon thaï est idéale pour vous! Ces jeunes pousses d'endives, son chou rouge, ses petits poids, sa mangue parfumée combinent d'une salade équilibrée, riche en multiple vitamines et très jolie à regarder ;-)

Temps de préparation : 10 mins , temps de cuisson : 3 mins
Ingrédients pour 4 personnes

- 4 jeunes pousse d'endives
- 1/2 chou rouge
- 100 g de pois gourmands
- 1 mangue bien mûre
- 1 botte de coriandre

Pour la sauce :
- 2 c. à café de sauce nuoc mam
- 8 c. à soupe de jus de citron vert
- 2 c. à soupe de sucre
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 c. à café de sauce soja

Préparation :

- Détaillez le chou rouge en fines lanières, rincez-les à l'eau vinaigrée puis essorez bien. Lavez les jeunes pousses et détaillez-les en tronçons d'environ un demi-centimètres.
- Rincez les pois gourmands puis blanchissez-les pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Rafraîchissez immédiatement sous l'eau froide.
- Pelez la mangue, retirez le noyau et coupez la chaire en dés. Effeuillez la coriandre.
- Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier et mélangez.
- Mettez tous les éléments de la vinaigrette dans un shaker et secouez énergiquement. Assaisonnez au moment de servir.

Vous pouvez essayer de réaliser cette recette dès maintenant car les ingrédients sont facile à trouver, le temps de préparation est très court. Ce qui fait que cette recette de salade croquante façon thaï est facile à faire chez soi. Pas besoin d'être un grand pro de cuisine pour la réussir!
Cette entrée exotique surprendra vos invités grâce à ses belles couleurs rouge vert blanc orange, sans oublier son goût délicatement parfumé de mangue et de coriandre. Une recette originale pour vos tables de fêtes!
Toutes les recettes de cuisine proposées sur notre site sont 100% gratuites à imprimer, n'hésitez pas à vous faire plaisir si vous voulez télécharger cette recette d'entrée de salade croquante façon thaï à imprimer gratuitement chez vous. L'image présentée ci-dessus est une aperçue, cliquez pour voir la version à imprimer. Amusez-vous!

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    Temps de préparation : 20 mins , temps de cuisson : 15 mins
    Ingrédients pour 4 personnes

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