Recette de dessert gratuite pour nouvel an à imprimer : Crème brûlée chocolat pimentée de gingembre.

Voici une recette de dessert spéciale pour le nouvel an qui arrive. Je vous offre cette recette de crème brûlée à imprimer gratuitement, vous pouvez la télécharger et imprimer chez vous, la recette de dessert est très facile et simple à faire. Bon appétit à tout le monde.

Temps de cuisson : environ 45 mins
Calories (Par personne) : environs 286 kcal - protéines 6 g - Glucides 26 g - Lipides 17 g

Recette de dessert - Crème brûlée chocolat pimentée de gingembre:
Hacher finement le gingembre puis le répartir dans 4 petits moules pour four rincés sous l'eau froide. Porter à ébullition le lait et la crème. Concasser finement le chocolat, l'ajouter puis le faire fondre en remuant.
Mélanger rapidement les oeufs et 30 g de cassonade. Incorporer tout d'abord un peu de crème très chaude au chocolat puis ajouter lentement le reste de la crème en remuant. Verser dans les petits moules et faire cuire 20 mins au bain marie très chaud dans le four préchauffé à 180°C. Retirer du four, laisser refroidir puis placer au frais pendant toute une nuit. Avant de servir, saupoudrer avec le reste de cassonade, puis faire caraméliser avec un fer à crème brûlée ou passer sous le gril très chaud à 250°C. Laisser légèrement refroidir avant de servir.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de crème
- 100 ml de lait 1/2 écrémé
- 300 ml de bouillon
- 15 à 20 g de gingembre confit
- 60 g de chocolat pâtissier
- 2 oeufs plein air
- 50 g de cassonade

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Pour télécharger gratuitement cette recette de dessert crème brûlée et l'imprimer chez vous avec la meilleure qualité, je vous conseille de suivre "la méthode pour imprimer vos images" en bas de cette page.

Bon apétit!
Bonne impression!