RECETTE DE NOEL- NOIX DE ST-JAQUES AU GINGEMBRE

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RECETTE DE NOEL- NOIX DE ST-JAQUES AU GINGEMBRE

Recette pour repas de Noël gratuite à imprimer : Noix de St-Jacques au gingembre.

Voici une recette de cuisine spéciale pour réveillon repas de Noël. Je vous offre cette recette gratuitement, vous pouvez la télécharger et imprimer chez vous, il vous suffit de tout simplement suivre l'introduction en bas de cette page.

Temps de cuisson : environ 30 minutes Calories : environs 468kcal - protéines 12g - Glucides 18g - Lipides 36g

Recette : Peler le ginembre, le couper finement puis le mélanger à l'huile. Y ajouter les noix de St-Jacques décongelées puis laisser mariner pendant 30 mins. Peler les pamplemousses, les découper en quartiers en suivant les membranes et en récupérer le jus. Laver la salade, l'essorer puis couper les feuilles. Egoutter les noix de St-Jacques en réservant l'huile au gingembre. Les faire revenir dans beurre chaud pendant 2 mins, en les retournant. Déglacer avec le jus de pamplemousse et l'huile de gingembre, pousuivre la cuisson 1 à 2 mins, saler et poivrer. Dresser les noix de St-Jacques et les quartiers de pamplemousse sur les feuilles de salade, arroser du jus de cuission puis servir aussitôt. Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de Noix de St-Jacques - 6 cs d'huile de tournesol - 1/2 tête de de salade frisée (150 g) - 2 pamplemoussses roses ( 375 g environs. pièce ) - 4 cs de beurre - Sel fin et poivre noir
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    Temps de cuisson : environ 20 minutes
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    Temps de cuisson : environ 60 minutes
    Calories : environs 580 kcal - protéines 14 g - Glucides 19 g - Lipides 47 g

    Recette :

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